De boer zijn brood is de bij zijn dood. Of niet?Kort voor de zomer werd althans volgens de media het definitieve bewijs geleverd dat het gebruik van bepaalde bestrijdingsmiddelen zorgt voor bijensterfte.24 januari 2019Voedselketen
Steeds meer kritiek op duurzaam dieetEr komt steeds meer kritiek los op het vorige week gepubliceerde rapport Food in the Anthropocene, van de EAT Foundation in samenwerking met het medisch tijdschrift The Lancet.23 januari 2019Voedselketen
Voedselproductie overschrijdt planetaire grenzenWe moeten ons eetpatroon drastisch veranderen om onszelf en de aarde gezond te houden.17 januari 2019Voedselketen
Visie op kringlooplandbouw vraagt om vervolgstappenVan Brusselse burelen tot en met de raadzalen in tal van gemeenten geniet de circulaire economie een grote populariteit. Ook in het Regeerakkoord gaat het over circulair.15 januari 2019Voedselketen
Europese Commissie schiet zichzelf in de voet met BijenrichtlijnDe neonix zijn sinds dit groeiseizoen verboden op basis van een concept 'Bijenrichtlijn' uit 2013. Afgelopen december zouden de Lidstaten wederom stemmen over de richtlijn maar zij weigerden dit.14 januari 2019Voedselketen
Verbeterde fotosynthese leidt tot (veel) hogere opbrengstenFotosynthese, het proces waarmee planten CO2 omzetten in biomassa, kan een stuk efficiënter. Veldexperimenten met genetisch gemodificeerde tabak laten een veertig procent hogere opbrengst zien. 4 januari 2019Voedselketen
Patrijs: van soortenambassadeur naar economische dragerMet zijn markante roep en zijn fraaie vlek- en streeppatroon in grijsbruin, roestrood, oranjebruin, asgrijs en donkerbruin is de patrijs een bijzonder mooie vogel. 3 januari 2019Voedselketen
Kersttip uit het stenen tijdperkVoor mensen die nog worstelen met het Kerstdiner, hierbij een tip voor het voorgerecht: gepocheerde karper-eitjes in een visbouillon, gekookt op een open houtvuur. Een simpel, maar elegant recept van onze voorouders.21 december 2018Voedselketen
Dankzij knalgasbacteriën kunnen we CO2 ook gewoon etenAan de klimaattafel bakkeleien industrie en milieubeweging over het afvangen en opslaan van CO2 in lege gasvelden.19 december 2018Voedselketen
Biologische landbouw slecht voor het klimaatOmdat er veel meer land nodig is, heeft biologische landbouw een veel grotere invloed op het klimaat dan de gangbare landbouw. Dat blijkt uit een gisteren gepubliceerde studie in het wetenschappelijke tijdschrift Nature.14 december 2018Voedselketen