Fotoserie: Vlinders, vogels en insecten sturen geen factuurNatuurinclusief boeren is goed voor een vitaal cultuurlandschap.29 november 2019Voedselketen
Voeding op maatTussen mensen bestaan behoorlijke verschillen, niet alleen qua lengte, haar- en huidskleur en andere uiterlijke kenmerken, maar ook wat betreft de biochemische processen die in ons lichaam voedsel omzetten in energie en 22 november 2019Voedselketen
Fotoserie: Veganisten moeten goed op zichzelf passenEet meer plantaardig en minder dierlijk voedsel was de kernboodschap van de Richtlijnen goede voeding 2015 van de Gezondheidsraad, want goed voor dierenwelzijn, milieu en volksgezondheid.18 november 2019Voedselketen
Politieke agenda zit oplossing stikstof dwarsMinister Schouten heeft diverse stukken gereedschap tot haar beschikking om snel een groot deel van het stikstofprobleem te tackelen zonder daarbij rigoureus de landbouwsector te benadelen.13 november 2019Voedselketen
Vitamine 'dampen' dodelijke oorzaak e-sigaretEen paar maanden geleden spatte de Amerikaanse droom van elektronische sigaretten uit elkaar.11 november 2019Voedselketen
Fotoserie: Spraakverwarring over groene gewasbeschermingGroene gewasbescherming gaat om meer dan alleen bestrijdingsmiddelen. 6 november 2019Voedselketen
Geef boeren een pluim voor hun inspanningen voor duurzame landbouwIn het landbouwbeleid wordt nog vaak uitgegaan van de boer(in) die zich als een echte homo agricola economicus laat leiden door debet en credit als hij of zij moet besluiten over methoden om meer duurzaam te boeren. 4 november 2019Voedselketen
Meer dan een ham op pootjesVarkens kunnen meer dan voer omzetten in vlees. Als natuurbeheerder zorgen ze voor meer biodiversiteit en voor de afdeling groenbeheer pakken ze lastige exoten aan. 1 november 2019Voedselketen
Biologische landbouw versterkt klimaatveranderingAl bijna een decennium terug concludeerde Aalt Dijkhuizen als voorzitter van de Wageningen universiteit dat voor het klimaat de consument beter een zogenaamde plofkip kon eten dan een biologisch hennetje.28 oktober 2019Voedselketen
Vleesbelasting: meer opinie dan onderzoekVlees geldt als belastend voor het milieu. Daardoor is het belasten van vlees via accijns of een hoog btw-tarief gerechtvaardigd volgens het principe de vervuiler betaalt.25 oktober 2019Voedselketen