In mijn wereld van overvloed, waar mijn kinderen van hun zakgeld meer calorieën kunnen kopen dan mijn grootouders van een jaarsalaris, waar de gehele aarde mijn oneindig gevarieerde akker is en waar mijn voedsel schoon

Een groot deel van de meest gebruikte medicijnen is afkomstig van planten, schimmels en bacteriën. Voorbeelden zijn aspirine (wilgenbast), penicilline (bodemschimmel) en het veelgebruikte kankermedicijn Taxol (Taxus).

Tientallen jaren al kijken we met begerige blikken naar het varken. Niet alleen als leverancier van ham en karbonade, maar ook als donor van hart, lever en nieren.

Plantaardige voeding lijkt - om in motortermen te spreken - brandstof met een hoger octaangetal. Uit recent Amerikaans onderzoek bleek dat mensen met overgewicht plantaardig voedsel sneller verbranden.

Een veelgebruikte worst case-scenarios voor klimaatverandering wijkt steeds meer af van de feitelijke ontwikkeling en van prognoses over energieverbruik en CO2-uitstoot.

Honingbijen verweren zich op verschillende manieren tegen hun vijanden. Van Aziatische honingbijen (Apis cerana) is bijvoorbeeld al langer bekend dat zij een van hun belangrijkste belagers, de hoornaars, kunnen koken.

Bij elkaar passende sneakers voor ruiter en paard. Binnenkort kan het. De faculteit Diergeneeskunde is bezig een nieuw soort hoefbeslag te ontwerpen dat voorziet in de behoeften van het moderne paard.

Singaporezen kunnen als eerste wereldburgers kweekvlees in restaurants gaan eten.

Wereldwijd is er onafhankelijk van elkaar een aantal studies uitgevoerd met de conclusie dat een groot deel van de ammoniakuitstoot direct in een hogere luchtlaag verdwijnt en er nauwelijks sprake kan zijn van droge

Bewoners platteland zijn gezonder en stedelingen rijker. Dat is voor menig inwoner van het platteland niet vreemd, want al sinds er grote steden bestaan zoeken stedelingen rust en frisse lucht op het platteland.