Dreigende verstoringen vragen om radicaal ander voedselsysteem
Gangbare landbouwmethoden bieden geen garantie dat er in de toekomst voldoende voedsel zal zijn voor iedereen.
Peter de JaegerPeter de Jaeger
Vork als wapen voor maatschappelijke verandering
Op het moment dat je de menukaart voor je hebt, moet je hetzelfde gevoel hebben als wanneer je naar de brandende Amazone kijkt, zegt de schrijver Jonathan Safran Foer in een interview met NRC Handelsblad.
Breng peulvruchten terug op Europese akkers
Dankzij de stikstof in kunstmest kunnen gewassen eiwitten aanmaken en daardoor sneller groeien.
Ongerepte natuur heeft niet meer biodiversiteit
Terug naar de ongerepte oernatuur is niet de beste manier om de achteruit hollende biodiversiteit op te krikken.
Peter de Jaeger
Europese Commissie wil polderen over eten en genen
In haar onlangs verschenen studie bevestigt de Europese Commissie dat de huidige - stringente - wetgeving volstrekt achterhaald als het gaat om nieuwe genetische technieken, zoals CRISPR-Cas.
Joost van Kasteren
Soorten komen en gaan, maar het ecosysteem blijft bestaan
Menselijke activiteiten zorgen voor grootschalig verdwijnen van soorten en ecosystemen. Het lijkt dus logisch om het natuurbeleid te richten op het behoud ervan.
Peter de Jaeger
Regulerende heffingen lossen stikstofprobleem op
De afrekenbare stoffenbalans, een belangrijke aanbeveling van de commissie Remkes over de stikstofproblematiek, verdient veel meer aandacht.
Deel consumenten kiest bewust voor onwetendheid over eten
Met het oog op het milieu, het volksgezondheidsprobleem dat obesitas heet en de steeds kritischere maatschappelijke kijk op dierenwelzijn is het relevanter dan ooit om consumenten bewust te maken van wat ze eten en waar
Biodiversiteit is goed voor een mens
Natuur bevordert de gezondheid, maar tot nog toe was onduidelijk of biodiversiteit, de variatie aan soorten en ecosystemen daarin een rol speelt of dat het voldoende is om een foto van een bos aan de muur te hangen.
Peter de Jaeger
Het kan ook zonder kooien
Het verbod op legbatterijen in 2012 was nog maar het begin. De huisvesting van productiedieren in kleine kooien wordt steeds meer bekritiseerd en niet alleen door dierbeschermingsorganisaties.