Dankzij twintig jaar inspanningen van Amerikaanse, Europese en vooral Chinese onderzoekers is nu van 798 plantensoorten de DNA-volgorde in kaart gebracht.

Het onkruidbestrijdingsmiddel glyfosaat levert indirect een flinke bijdrage aan de opslag van koolstof in de bodem.

Smaak en geur van de wilde aardbei zijn geliefd in de voedingsindustrie, maar de bosvrucht is lastig te vinden in de natuur en dus duur.

Japanse onderzoekers analyseerden data van 188 veldstudies naar bestaande en herstelde mangroves in 22 landen, waarbij ze herstelde bossen vergeleken met bestaande.

Vegaburgers beloven dezelfde hoeveelheid eiwitten als vleesburgers. Het menselijk lichaam heeft echter niet zozeer behoefte aan eiwitten, maar aan essentiële aminozuren.

Over de grondoorzaak van het stikstofprobleem, namelijk al die over Nederland uitgestrooide Natura2000-gebiedjes, hoor je eigenlijk nooit iemand.

In de hele keten van boer tot bord daalt het aandeel van de landbouw in de uitstoot van broeikasgassen en stijgt het aandeel van de andere schakels verwerking, verpakking, transport, verkoop, keuken

Klimaatexperts die meeschreven aan het IPCC-rapport zijn zeer sceptisch over de toekomst. Liefst tweederde van hen verwacht dat tegen het eind van deze eeuw de aarde met minstens 3 graden Celsius is opgewarmd.

Japanse onderzoekers ontwikkelden een proces om bioplastic om te zetten in kunstmest. Meer specifiek ging het om poly-isosorbide-carbonaat (PIC), een biobased polycarbonaat.

In juni dit jaar hebben 115 landen afgesproken om wereldwijd één miljard hectare natuur te herstellen, maar volgens Deense en Engelse onderzoekers gaat dat niet lukken als we niet ook de diversiteit en de aantallen