Voedselketen

De mens snakt naar eiwit en met de groei van wereldbevolking neemt die behoefte in de toekomst exponentieel toe.

Om de omslag te maken naar een duurzame landbouw is een nieuwe aanpak van het GLB nodig. Dat stelde Wiebe Draijer, bestuursvoorzitter van de Rabobank, in een speech bij het Forum for the Future of Agriculture in Brussel.

Vlees, en dan vooral rundvlees, ligt aan alle kanten onder vuur. Veehouderij is slecht voor het klimaat, gebruikt te veel land en is ook nog slecht voor de gezondheid.

Als jij zo oud bent als ik, zijn er tien miljard mensen op deze wereld, dacht Charles Mann toen hij zijn pasgeboren dochter in zijn armen hield. Hoe gaan we die in vredesnaam allemaal te eten geven?

Het was altijd al een beetje gekunstelde tegenstelling en dat bleek ook op de bijeenkomst When wizards meet prophets, die afgelopen vrijdag in Wageningen werd gehouden.

Drie kwart van de vliegende insecten is verdwenen, kopten de media eind oktober. Een opmerkelijke conclusie, zeker in het licht van ander onderzoek naar aantallen en diversiteit van insecten.

Alweer zon anderhalf jaar geleden werd de wereld opgeschrikt door het bericht dat de hoeveelheid insecten in een aantal gebieden in Duitsland sinds 1989 met driekwart was afgenomen.

Bodemdaling en de bijbehorende uitstoot van CO2 spelen een belangrijke rol in de verkiezingscampagnes voor het waterschap. Het lijkt wel of er maar twee opties zijn.

Je kunt er bijna de klok op gelijk zetten. Als het eerste kievitsei is gevonden, begint de voorjaarsdiscussie over de gevaren van pesticiden.

Niet alleen de uitstoot van broeikasgassen, maar ook het waterverbruik zet de veehouderij hoog op het lijstje van planeetvernietigende activiteiten. Maar hoe zit het eigenlijk met die voetafdruk?