Katja Zweerus

Veganistische diëten hebben aanzienlijk gunstiger milieueffecten dan vleesrijke diëten. Lees hoe kleine veranderingen in voeding een groot verschil kunnen maken voor het milieu in het recente rapport gepubliceerd in Nature Food.

Tijd voor verkoeling! Een slimme spons bedekt met houtskoolachtig poeder en garnalenschalen vermindert giftige algen tot wel 90 procent. Lees hoe deze nieuwe techniek voor veiliger (zwem)water kan zorgen.

Het onverwachte ‘rebound-effect’ van voedselverspilling: waarom het verminderen ervan soms leidt tot juist méér verspilling. Lees meer over het complexe rebound-effect en waarom we toch niet bij de pakken neer moeten gaan zitten.

Meta-omschrijving: Innovatieve micronaald-behandeling biedt hoop voor duurzame gewasbescherming. Biomateriaalwetenschappers ontwikkelen vaccinaties voor veldgewassen, waardoor schadelijke pesticiden overbodig kunnen worden.

Ontdek hoe wetenschappers de methaanuitstoot van koeienpoep met bijna de helft hebben verminderd door rode zeepluim toe te voegen aan de mest. Een veelbelovende en effectieve methode om de impact van de veeteelt op klimaatverandering te verminderen.

Een recent onderzoek ontkracht de mythe dat jagen exclusief een mannenzaak is in jager-verzamelaarsamenlevingen. Hoewel het onderzoek veel aandacht heeft gekregen, zijn er ook kritische geluiden over de methodologie en generalisatie van de bevindingen.

Milieuvriendelijke alternatieven voor bestrijdingsmiddelen zitten vast door regelgeving en gebrek aan vertrouwen. Aanpassingen en boerenbetrokkenheid zijn cruciaal voor duurzame gewasbescherming en een gezonder ecosysteem.

Nieuw beoordelingssysteem voor dierenwelzijn bevordert bewuste voedselkeuzes. Wetenschappers van de Universiteit van Cambridge hebben een objectieve maatstaf ontwikkeld om de levensomstandigheden van landbouwdieren te beoordelen.

Verken de nieuwe inzichten over mossen en ontdek hoe ze onze ecosystemen in hoge mate beïnvloeden. Een internationale studie werpt licht op de essentiële rol van bodemmossen in het vastleggen van koolstofdioxide, het vasthouden van vocht en meer.

Ontdek hoe wetenschappers van de Universiteit van Kopenhagen een doorbraak hebben bereikt door bittere verbindingen uit eiwitrijke zaden van koolzaad te verwijderen, waardoor ze een potentieel nieuwe bron van duurzaam plantaardig voedsel hebben gecreëerd.