Voordelen van mengteelt rijst en vis
Het team van de Zheijing University in Hangzhou deden experimenten, van elk vier jaar, met mengteelten van rijst met karper, Chinese wolhandkrab en weekschildpad. Ze vonden dat de waterdieren het onkruid in het rijstveld minderden, het organisch afval verteerden en zorgden voor meer rijst van het veld.
Minder mest nodig
We zagen ook dat het stikstofgehalte van de bodem gelijk bleef, waardoor minder stikstofbemesting nodig was, zegt onderzoeker Lufeng Zhao in een persbericht 2). Het dieet van de dieren bestond voor 16 tot 50 procent uit plantjes die groeien tussen de rijst. De planten gebruikten 13 tot 35 procent van de stikstof uit het afgebroken voer dat de dieren niet aten. Rijstverbouw in combinatie met vissen of andere waterdieren leverde 8 tot 12 procent meer rijst, vergeleken met alleen rijstteelt. Daarnaast kweekten de boeren 0,5 tot 2,5 ton krab, karper of schildpad per hectare.
Onze resultaten bewijzen het nut van de interacties tussen planten en dieren bij rijstteelt. Dit agrarisch ecosysteem verhoogt het inkomen van de boer, omdat hij zowel dieren als rijst kan verkopen, minder kunstmest en pesticiden moet gebruiken en een hogere prijs kan vragen voor zijn duurzame producten.
Peter de Jaeger
2) https://www.eurekalert.org/news-releases/944252
Beeld: Karpers tussen de rijstplanten. Foto: Lufeng Zhao.
