De zeven stadia van eetlust
De meeste mensen hebben een ingewikkelde relatie met voedsel, die beïnvloed wordt door de prijs van voedingsmiddelen, de beschikbaarheid en zelfs door groepsdruk. Maar iets dat we allemaal delen, is onze eetlust. Die ligt niet vast, maar verandert met de leeftijd. Een beter begrip van de verschillende stadia van eetlust kan helpen om de problemen van overgewicht en ondervoeding aan te pakken, meent Alex Johnstone. Ze gaat te rade bij Shakespeare om de zeven stadia van eetlust in kaart te brengen.